IL VINO SOSTENIBILE INCONTRA I GRANDI CHEF DELLA CAPITALE
L'EVENTO
La cultura del vino italiano incontra la città di Roma.
Nella splendida cornice del Giardino delle Cascate all'Eur, da martedì 13 a sabato 17 luglio si terrà la manifestazione VINO PER ROMA, organizzata da Excellence in collaborazione con EUR s.p.a.
Sotto il segno della sostenibilità ambientale, economica e sociale, cinque giorni dedicati alla cultura enogastronomica del nostro Paese e alla grande ristorazione della Capitale.
La voce
“VINO PER ROMA è un progetto assolutamente in linea con i tempi e le sensibilità attuali – spiega Pietro Ciccotti, Founder di Excellence - A nostro giudizio la combinazione qualità alimentare-sostenibilità-cultura è ormai imprescindibile patrimonio comune. Ed è per questo che abbiamo pensato a una manifestazione che, pur senza rinunciare al piacere di degustare vini, prodotti e piatti di altissimo livello, sia in grado di offrire al visitatore emozioni e spunti di riflessione da condividere in un percorso suggestivo in una delle aree verdi più belle della Capitale”.
LE 6 AREE
01. MARKET
Dove tutte le aziende si possono raccontare e farsi conoscere
attraverso la degustazione dei propri prodotti.
02. BIBENDA TASTING AREA
Uno spazio riservato alle degustazioni che introdurrà anche i giovani alla cultura del vino con lezioni pensate per avvicinare le persone alla scoperta del patrimonio vitivinicolo italiano.
Lo stesso spazio vedrà delle degustazioni che ci condurranno in un viaggio tra le migliori cantine della nostra Penisola.
03. PERFECT PAIRING - COOKING SHOW
Immancabile l’area Cooking Show, dove gli chef più celebri della ristorazione romana daranno vita al perfetto abbinamento con il vino che da sempre accompagna le nostre tavole.
Sarà il luogo di incontro tra il bicchiere ed il piatto che costruisce armonia ed equilibrio.
04. PIZZA E BOLLICINE
Uno spazio incentrato sull’arte della pizza, simbolo per antonomasia del nostro Paese, nelle sue tante declinazioni da degustare in abbinamento ai vini dell’eccellenza Made in Italy.
05. RISTORANTI DEL TERRITORIO
Ogni sera, a rotazione, due ristoranti e una pizzeria proporranno i propri migliori piatti.
Dal territorio, per il territorio.
06. GREEN ARENA
Le scenografiche cascate faranno da cornice al teatro, dove il ricco palinsesto porterà alla ribalta talk animati da professionisti del settore che si confronteranno sulle attuali tematiche del mondo del vino.
Momenti di approfondimento culturale, tra i quali la presentazione di volumi inediti e incontri con gli scrittori.
Orari
Biglietteria
H 19.00 - 23.00
Inizio eventi
H 19.00
Chiusura
H 00.00
Lunedì 13 l'evento aprirà al pubblico alle ore 21.00